很多朋友买蜂蜜的话，会发现波美度这个词出现的频率很高，蜂蜜波美度是什么意思呢？波美度和蜂蜜的品质有必然的联系吗？ 　　 　　波美度是溶液浓度的一种表现，蜂蜜波美度是蜂蜜中可溶性固体的含量。蜂蜜成分相对复杂，蜂蜜的波美度受温度影响较大，温度上升时波美度变小，温度下降时波美度变大。 　　一般来说，良好的蜂蜜浓度不特别低，所以波美度也不低。但是，波美度不是测量优质蜂蜜的唯一指标。就像一台机器一样，需要组合使用多个零件，蜂蜜的好坏除了波美度之外，还由3个重要因素决定。 　　蜜源地的环境影响 　　一方水土酿造一方好蜜，蜜源环境的优劣直接决定蜜蜂酿造蜂蜜的好坏，上面 　　上面 　　蜜蜂种子 　　每个蜂群对每个蜜源都不是“平等”，它们也有自己的口味。术业有专业，有些蜜蜂特别擅长酿造一些蜂蜜，例如东北的黑蜂尤其擅长酿造紫癜的白蜜，它们所酿造的椴木蜜的质量还不错，口感比一般的椴木蜜好一些。 　　上紧雪蜜（椴树蜜）|精选百年野生小叶紫椴树 　　蜂蜜酿造时间 　　蜂蜜酿造时间也是影响蜂蜜品质的重要因素之一，蜂蜜充分酿造的天然成熟蜜营养价值非常高，但产量不高。上面 　　 　　所以，大家今后请不要通过蜂蜜之波的美丽来判断蜂蜜的好坏。蜂蜜波的美丽是无法鉴别好坏的，所以很多科学技术的蜂蜜也同样能制作出波之美的蜂蜜。 　　最后蜜之恋告诉大家一个小知识，真正的蜂蜜不问品，都带有天然的花香，这是与劣质的蜂蜜无法比拟的。